Rendangu merupakan makanan khas Indonesia yang menduduki peringkat salah satu makanan terlezat di dunia Masakan asli Sumatera Barat ini terbuat dari daging sapi yang dimasak berjam-jam dalam santan dan rempah-rempah.
Proses memasak yang lama membuat bumbu meresap dengan sempurna.
Selain rasanya yang nikmat, rendang kaya akan protein, lemak sehat, dan serat dari rempah-rempah seperti lemon, kunyit, dan jahe yang memiliki sifat anti inflamasi.
Rendangu merupakan makanan khas Indonesia yang menduduki peringkat salah satu makanan terlezat di dunia. Masakan asli Sumatera Barat ini terbuat dari daging sapi yang dimasak berjam-jam dalam santan dan rempah-rempah.
Proses memasak yang lama membuat bumbu meresap dengan sempurna.
Selain rasanya yang nikmat, rendang kaya akan protein, lemak sehat, dan serat dari rempah-rempah seperti lemon, kunyit, dan jahe yang memiliki sifat anti inflamasi.
Masih berasal dari Pulau Sumatera, pempek menjadi salah satu makanan khas Indonesia yang tak kalah nikmatnya. Makanan khas palembang ini terbuat dari tepung ikan dan sagu. Umumnya pempek khas palembang disajikan dengan kuah cuko yang asam pedas.
Jangan salah, pempek tidak hanya enak dijadikan camilan, tapi juga kaya akan protein ikan dan karbohidrat sagu.
Karedok adalah rujak tradisional Jawa Barat yang terbuat dari sayur-sayuran mentah seperti kacang panjang, tauge, terong dan kol, ditaburi saus kacang yang nikmat.
Masakan khas Indonesia ini merupakan sumber vitamin dan mineral yang baik karena menggunakan sayuran segar dan kaya serat.
Masakan khas Jawa Barat lainnya yang tak kalah nikmatnya adalah nasi tutug oncom. Hidangan ini berupa nasi yang dicampur dengan oncom (kedelai yang difermentasi).
Nasi tutug oncom dapat melengkapi asupan protein oncom dan karbohidrat nasi serta mengandung probiotik yang baik untuk pencernaan.
Beralih ke arah Jawa Tengah, Anda bisa menemukan gudeg. Makanan ini memiliki rasa manis dan asin.
Terbuat dari buah-buahan muda yang dimasak https://ordercotijasmexicanfood.com/ dengan santan dan gula merah selama berjam-jam, gudeg memiliki tekstur yang kenyal dan serat yang halus. Manisnya berasal dari gula merah, sedangkan santan dan rempah-rempah seperti lengkuas, bawang merah, dan ketumbar memberikan rasa yang kaya dan nikmat.
Gudeg biasanya disajikan dengan lauk tambahan seperti opor ayam, pindang telur, dan sambal krecek yang menambah variasi rasa dan menciptakan keseimbangan antara manis, asin, dan sedikit pedas.
Jika Anda ingin mencari jajanan khas Jawa Tengah, solusinya mungkin gethuk. Makanan ini terbuat dari singkong yang digiling dan dicampur dengan gula merah, kelapa parut dan sedikit garam.
Gethuk kaya akan karbohidrat dan serat, serta rendah lemak sehingga menjadi camilan sehat dan mengenyangkan.
